Eine „Caruso’s Prosecco & Cafe Bar“ ist der neue Treffpunkt in einem einzigartigen Lokal, das in dieser Form noch nie da gewesen ist: eine neue Trinkkultur! Das etwas andere Lokal ist auf den Geschmack eines jüngeren, junggebliebenen und modernen Publikums abgestimmt, weil es sich nicht der vergänglichen Mode des Augenblicks und dem rasenden Rhythmus der heutigen Zeit unterwirft; der Besucher von CARUSO’s erfährt oberitalienisches Lebensgefühl verbunden mit erstklassiger Qualität, geschmackvollem Design und dementsprechendem Ambiente. Die GL bindet dieses Konzept in die Form eines modernen Lizenz-Systems aus dem Sektor Systemgastronomie ein und wird es am österreichischen und deutschen Markt umsetzen.

Eine CARUSO BAR erkennt der Gast am äußeren Erscheinungsbild, der Farbkombination (Logo) und wird sie in Frequenzlagen größerer und touristischer Städte finden.Alle Sinne des Gastes werden angesprochen und er erfährt italienische Lebensfreude durch die Kombination von hochqualitativen Produkten im Getränke- und Kleinspeisenbereich mit trendiger Produkt-präsentation und dem Flair des Interieurs. Die High-Tech-Ausrüstung entspricht dem letzten Stand der Gastrotechnik.